話說週五晚上與室友看著緯來日本台「蛋包飯特輯」節目，各式各樣的蛋包飯挑逗我的視覺與味覺，看專家在電視上呈現著色香味俱全的蛋包飯料理，讓我也想試試身手，做出像專家水準的蛋包飯料理。
週六起床，先煮一鍋飯，聽說炒飯要用隔夜飯炒才好吃，不過沒關係，先用新煮的試試看。「噹」！大同電鍋的指針跳起來，代表飯已煮好，將油鍋熱一熱，白飯放入鍋中，加入蕃茄醬，先做成蕃茄炒飯，由於從來沒有直接用番茄醬炒飯過，剛炒好的飯有點酸（該不會蕃茄醬壞了吧），接著就是打蛋，把蛋液攪拌均勻，放入已經熱好的鍋子，在我預定的幻想中，接下來只要將蛋煎到恰到好處，舖在炒好的飯上，就大功告成了。
好，開始煎蛋！因為酷愛沙茶的味道，自作聰明先將沙茶醬倒在熱鍋上，結果火太大把沙茶醬燒焦了，趕緊把蛋液放下去，「嗤」一聲，發現當初在IKEA買的鍋子，非常的沾鍋，怎麼煎都煎不出專家所呈現的「平滑、嬌嫩的蛋皮」，反而煎成不規則形狀的蛋皮，上面沾滿點點的「芝麻」。
既然呈現的結果是這樣也只能接受，我嚐了嚐味道，嗯…只有一句話可以形容「堪稱入口」，對於此次初試啼聲，我不得不說「大失敗」，盛先生你快上來台北煮給我吃啦~~~
週六起床，先煮一鍋飯，聽說炒飯要用隔夜飯炒才好吃，不過沒關係，先用新煮的試試看。「噹」！大同電鍋的指針跳起來，代表飯已煮好，將油鍋熱一熱，白飯放入鍋中，加入蕃茄醬，先做成蕃茄炒飯，由於從來沒有直接用番茄醬炒飯過，剛炒好的飯有點酸（該不會蕃茄醬壞了吧），接著就是打蛋，把蛋液攪拌均勻，放入已經熱好的鍋子，在我預定的幻想中，接下來只要將蛋煎到恰到好處，舖在炒好的飯上，就大功告成了。
好，開始煎蛋！因為酷愛沙茶的味道，自作聰明先將沙茶醬倒在熱鍋上，結果火太大把沙茶醬燒焦了，趕緊把蛋液放下去，「嗤」一聲，發現當初在IKEA買的鍋子，非常的沾鍋，怎麼煎都煎不出專家所呈現的「平滑、嬌嫩的蛋皮」，反而煎成不規則形狀的蛋皮，上面沾滿點點的「芝麻」。
既然呈現的結果是這樣也只能接受，我嚐了嚐味道，嗯…只有一句話可以形容「堪稱入口」，對於此次初試啼聲，我不得不說「大失敗」，盛先生你快上來台北煮給我吃啦~~~
沒有留言:
張貼留言